/Warum liefern Aldi und Lidl nicht?

Warum liefern Aldi und Lidl nicht?

Ausländer sind oft frustriert, nicht nur wegen der geringen Größe der meisten deutschen Lebensmittelgeschäfte, sondern auch wegen einer offensichtlichen Sturheit von den bekannten Discountern Aldi, Lidl und Netto über den Einzug in den Lebensmittelhandel .

Während mittelgroße Supermärkte wie Rewe und Edeka ihre Investitionen in “Lebensmittelgeschäfte bis an die Haustür” intensiviert haben, haben sich die Billigketten stattdessen durch die Nutzung von Hemmnissen gedeihen lassen, die die Ausbreitung von Hypermärkten verhindern sollen.

Die E-Food-Revolution wird zwar komplett vorangetrieben – obwohl Lidl Kleidung, Haushaltswaren und Elektrogeräte liefert – dominierten die Discounter den Lebensmittelsektor, indem sie sich auf kleinere Läden mit einer begrenzten Produktpalette konzentrierten, die in fast jedem Vorort der meisten deutschen Städte und Gemeinden angesiedelt waren Städte.

Näher Zuhause

Anders als in den USA und Großbritannien, wo der Trend bis vor kurzem zu Hypermärkten ging – was für viele Verbraucher oft ein Tag an sich ist – sagten Einzelhandelsanalysten der DW, dass die Deutschen es gewöhnt sind, öfter in kompaktere Geschäfte zu gehen.

“Die Verbraucher sparen nicht viel Zeit, indem sie Lebensmittel online in Deutschland bestellen, anstatt selbst in den Laden zu gehen”, sagt Joachim Stumpf, Geschäftsführer der Münchner Einzelhandelsberatung BBE, erklären, wie die meisten Supermärkte nur einen kurzen Spaziergang, eine Fahrt oder eine Fahrradfahrt entfernt sind .

Ein weiterer Grund ist der starke Preiswettbewerb im Lebensmittelsektor, der den großen Discountern wenig Spielraum lässt, um in Online-Bestell- und Lieferdienste zu investieren.

“Deutschland hat die niedrigsten Lebensmittelpreise in ganz Europa, daher kann man bei Online-Lieferungen keinen Preisvorteil erzielen”, sagte Stumpf der DW.

Weniger als 1,5 Prozent der Deutschen haben zwischen 2013 und 15 nach Angaben von IfD Allensbach Lebensmittel oder Getränke online gekauft. Das Verbraucherforschungsunternehmen Kantar Worldpanel berichtete, dass “Click and Deliver” 2016 nur 1,2 Prozent aller Lebensmittelverkäufe ausmachte, verglichen mit 7-8 Prozent in Großbritannien und mehr als 15 Prozent in Südkorea.

Price tags in a Lidl store

Die Deutschen lieben ihre stationären Geschäfte

Kein Wegbereiter

Und während der Online-Lebensmittelsektor wird voraussichtlich steigen, möglicherweise bis zu 5 Prozent bis 2025 erreichen; Laut Retail-Analyst Bain wird es immer noch viel langsamer erwartet als in anderen reifen Märkten.

Einzelhandelsanalysten sagten der DW, dass Deutsche misstrauisch sind, dass Qualität kompromittiert werden könnte, wenn sie Lebensmittel online kaufen.

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“Deutsche Kunden haben hohe Ansprüche an die Frische der Produkte. Sie wählen und selektieren auch gerne direkt im Laden”, sagt Hendrik Schröder, Professor für Wirtschaft und Marketing an der Universität Duisburg-Essen.

Ein anderer Grund, der zitiert wird, ist die Betonung der Work-Life-Balance in Deutschland, was bedeutet, dass sie im Gegensatz zu Amerikanern oder Briten nie zu gestresst sind, um persönlich einkaufen zu gehen. So fragen sich Verbraucher wie Lidl, Aldi und Penny immer noch: “Lohnt es sich”, sagte Schröder.

Dennoch müssen die Investitionen in Online-Lebensmittel teurer werden, wenn die Discounter einen Marktanteilsverlust ihrer höherrangigen Wettbewerber vermeiden wollen. Obwohl Aldi, Lidl und andere Low-Cost-Betreiber in den meisten der 2000er Jahre gewachsen sind – im Jahr 2008 waren es 44,5 Prozent des gesamten Lebensmittelmarktes – stiegen in den letzten zehn Jahren Super- und Premium-Supermärkte um etwa 15 Prozent.

Amazon lauert

Die Ankunft von Amazon im Online-Lebensmittelsektor im letzten Jahr könnte auch einen schnellen Strategiewechsel erzwingen. Der Technologiegigant bietet seinen Hauptabonnenten in Berlin, Hamburg und München rund 85.000 Artikel für 9,99 Euro pro Monat und unbegrenzte Lieferungen für Artikel über 40 Euro.

Aber trotz der Technologie- und Logistikfähigkeiten von Amazon bleiben die deutschen Verbraucher der Haupt-Engpass für einen lebhaften Online-Lebensmittelmarkt, und jede Veränderung wird langsam sein, sagte Schröder voraus.

BBE’s Stumpf glaubt, dass Amazon den Kauf der Bio-Kette Wholefoods in den USA dem weltgrößten Internethändler einen nützlichen Einblick in die Lebensmittellieferungen gibt und prognostiziert, dass Aldi und Lidl bald ein Online-Angebot haben werden.

“Vielleicht nicht nur Lieferungen, sondern sie könnten auch” klicken und sammeln “oder eine Kombination von Cross-Selling-Aktivitäten anbieten”, sagte er.

Starker Markt

Discounter stehen auch offline vor größeren Herausforderungen und entscheiden sich nun für größere Einzelhandelsgeschäfte, die eine größere Produktpalette ermöglichen, während sie gleichzeitig mit Geschäften in der Innenstadt oder im Stadtzentrum experimentieren, die sich an geschäftige Großstädter richten.

Marketing-Taktiken, die ihre Attraktivität steigern sollen, beinhalten die Eröffnung von Pop-up-Aldi-Bistros und Lidl, der ein High-End-Modelabel lanciert, in Zusammenarbeit mit dem deutsch-amerikanischen Model Heidi Klum .

Aber solange Lebensmittellieferungen in Deutschland nicht greifen können, sind die Discounter nicht bereit, teure Investitionen in Technologie und Infrastruktur zu tätigen, obwohl sie in anderen Ländern, einschließlich den USA, mit E-Commerce-Lebensmittelmodellen experimentieren “, sagte Christian Fenner, Partner und Einzelhandelsexperte bei Bain.

“Wir gehen davon aus, dass Lidl und Aldi weiterhin verschiedene Optionen testen werden, bevor sie vollständig festgeschrieben werden – bis ein profitables und gewinnbringendes Modell auftaucht und die Zahlungsbereitschaft der Kunden für Online-Dienste klarer wird”, sagte er der DW.

Obwohl Lidl diesen Artikel nicht kommentieren wollte, sagte Aldi Süd gegenüber der DW, dass das Unternehmen nach Möglichkeiten für den elektronischen Handel suche, könne aber nicht sagen, wann ein solches Angebot beginnen könnte.